三聚氰胺事件余波未平，海南毒豇豆事件再一次引起了人們對食品安全的高度關注，一時間人們 “ 談豆色變 ” 。 此次海南豇豆問題在于殘留高毒農藥： 水胺硫磷和甲胺磷屬于高毒農藥，價格便宜且殺蟲效果比較好，但嚴重影響蔬菜質量安全，在農業(yè)生產中禁止使用。 目前市場例行檢測用的速測儀，只有 22 個常規(guī)檢測項目，像水胺硫磷等高毒農藥，一般無法檢測出來。為應對海南 “ 毒豇豆 ” 事件， 賽默飛世爾科技有限公司，全球科學服務領域的領導者利用旗下強大的 TSQ Quantum GC TM 三重四極桿質譜為高毒農藥殘留分析提供解決方案。

該解決方案依據(jù)歐盟 EN 15662 方法進行樣品前處理，包括提取，凈化和置換溶劑三個步驟。該處理方法簡單、時間短，所用的提取溶劑量小，適合于大批量樣品處理。針對水胺硫磷和甲胺磷建立了基于 Thermo Scientific TSQ Quantum GC 三重四極桿 GC-MS/MS 的檢測方法，通過二級質譜技術更為有效的去除基質干擾，保證了復雜基質中農殘定性定量分析的準確性。以下為水胺柳磷和甲胺磷在 TSQ Quantum GC 上的分離色譜圖

“ 民以食為天，食以安為先 ” ， 海南毒豇豆事件又一次敲響了食品安全的警鐘 , 也使得人們對身邊的食品安全更加焦慮 。 為此 Thermo Scientific 推出了一個獨特的農藥分析參考資料套件，從而輔助用戶建立基于 Thermo Scientific TSQ Quantum 三重四極桿GC-MS/MS 的農藥殺蟲劑分析方法。 TSQ Quantum GC 是氣相串接質譜中的革命性產品，具有定量增強數(shù)據(jù)關聯(lián)掃描 (QED-MS/MS) 功能，可同時提供定量和定性的結果。其獨一無二的高選擇性反應監(jiān)測 (H-SRM) 功能，可有效增加對復雜基質中待測目標物檢測的選擇性，實現(xiàn)頂級的檢測靈敏度和極低含量的定量分析，使實驗室和營運商輕松應對農藥分析的挑戰(zhàn)。

關于賽默飛世爾科技（ Thermo Fisher Scientific ）

賽默飛世爾科技有限公司（ Thermo Fisher Scientific Inc. ）（紐約證交所代碼： TMO ）是全球科學服務領域的領導者，致力于幫助客戶使世界變得更健康、更清潔、更安全。公司年度營收達到 105 億美元，擁有員工 34,000 多人，為 350,000 多家客戶提供服務。這些客戶包括：醫(yī)藥和生物技術公司、醫(yī)院和臨床診斷實驗室、大學、研究院和政府機構以及環(huán)境與工業(yè)過程控制裝備制造商等。該公司借助于 Thermo Scientific 和 Fisher Scientific 這兩個主要品牌，幫助客戶解決從常規(guī)測試到復雜的研發(fā)項目中所面臨的各種分析方面的挑戰(zhàn)。 Thermo Scientific 能夠為客戶提供一整套包括高端分析儀器、實驗室裝備、軟件、服務、耗材和試劑在內的實驗室工作流程綜合解決方案。 Fisher Scientific 則提供了一系列用于衛(wèi)生保健，科學研究，以及安全和教育領域的實驗室裝備、化學藥品以及其他用品和服務。賽默飛世爾科技將努力為客戶提供最為便捷的采購方案，為科研的飛速發(fā)展不斷地改進工藝技術，并提升客戶價值，幫助股東提高收益，為員工創(chuàng)造良好的發(fā)展空間。欲獲取更多信息，請登陸： www.thermofisher.com （英文）， www.thermo.com.cn （中文）。