微囊的制備技術(shù)起源于20世紀50年代，美國的NCR公司在1954年首次向市場投放了利用微膠囊制造的第一代無碳復印紙，開創(chuàng)了微膠囊新技術(shù)的時代。

60年代，由于利用相分離技術(shù)將物質(zhì)包囊于高分子材料中，制成了能定時釋放藥物的微膠囊；推動了微膠囊技術(shù)的發(fā)展；

70年代微膠囊制備技術(shù)的工藝日益成熟，應用范圍也逐漸擴大，微膠囊產(chǎn)品直徑一般在

5~250μm間；

80年代以來，微膠囊技術(shù)的研究取得更大的進展，不僅發(fā)表了許多微膠囊合成技術(shù)新專利，而且開發(fā)出粒徑在納米范圍的納米膠囊。

微囊的應用范圍己從最初的藥物包覆和無碳復寫紙擴展到醫(yī)藥、食品、農(nóng)藥、飼料、涂料、油墨、粘合劑、化妝品、洗滌劑、感光材料、紡織等行業(yè)，取得了較廣泛的應用。

近年來，又出現(xiàn)了許多功能性微囊，如相變材料微囊簡稱MEPCM，就是應用微囊技術(shù)在固液相變材料微粒表面包覆一層性能穩(wěn)定的膜而構(gòu)成的具有核殼結(jié)構(gòu)的復合相變材料，能隨環(huán)境條件的改變來吸收或釋放出熱量。在紡織、建筑、軍事、日用品和農(nóng)業(yè)等方面都有較好的應用前景；功能性生物細菌微膠囊，可實現(xiàn)微膠囊的選擇性釋放及控制釋放，在醫(yī)藥、食品、農(nóng)藥等各方面也得到了廣泛的應用。

微膠囊化方法已經(jīng)在不同技術(shù)領(lǐng)域得到了發(fā)展，并越來越深入到生產(chǎn)生活的各個方面，作為一項高新技術(shù)，己經(jīng)成為各國學者競相研究的熱點。